Últimas entradas para la IV Cena Benéfica del Restaurante Corso en apoyo a la Asociación Elena Torres el sábado 24 de agosto 

Esta velada, que contará con Lara Álvarez como presentadora, destinará el 100% de su recaudación al proyecto de investigación contra el cáncer del CSIC que financia esta ONG 

Una cita benéfica en la que actuarán la reconocida cantautora Sofía Ellar y los bailarines de Davinia Van Praag Dance Academy

Las últimas entradas para la IV Cena Benéfica del Restaurante Corso en apoyo a la Asociación Elena Torres para la Investigación en la Detección Precoz del Cáncer ya están disponibles para aquellos que deseen formar parte de esta velada solidaria que se celebrará el próximo sábado 24 de agosto en este establecimiento. Un evento que contará con la reconocida periodista Lara Álvarez como maestra de ceremonias y que promete ser una noche inolvidable llena de solidaridad, de alta gastronomía y de arte, ya que contará con la actuación de la reconocida cantautora Sofía Ellar y de los bailarines de Davinia Van Praag Dance Academy. El cantante Manu Tenorio o la presentadora Mónica Hoyos, amigos y colaboradores de la Asociación Elena Torres desde hace años, son algunos de los invitados que ya han confirmado su presencia en esta cita solidaria.

Con solo 190 entradas disponibles, el precio donativo de 100 euros de esta cena benéfica se destinará íntegramente al proyecto de investigación que financia esta ONG local, liderado por la científica Priscila Monteiro Kosaka y respaldado por el CSIC. “Este innovador proyecto, que busca avances cruciales en la detección temprana del cáncer mediante nanosensores, representa una esperanza significativa en la lucha contra esta enfermedad, en la que se está involucrando de lleno la sociedad ibicenca”, destaca Mari Carmen Gutiérrez, presidenta de la Asociación, quien ha agradecido a Restaurante Corso “que una vez más organice este encuentro benéfico para apoyarnos en nuestra lucha”. 

Las entradas pueden adquirirse acudiendo a este establecimiento, llamando a los teléfonos 647 435 021, 607 901 050 o 971 312 312, o escribiendo al correo reservas@ibizacorso.com. Aquellos que no puedan asistir, pero deseen colaborar con esta causa, pueden hacer sus donaciones a través de la «fila cero» disponible en la página web de la Asociación Elena Torres.   

Música y actuaciones por una buena causa

Además de la actuación estelar de la cantautora Sofía Ellar, que pondrá la banda sonora a esta noche especial, la velada contará también con la actuación de la Escuela Davinia Van Praag Dance Academy, una prestigiosa academia de artes escénicas de Ibiza, reconocida internacionalmente por sus logros en diversas disciplinas como hip hop, showdance, claqué y acrodance. Esta escuela, que ha cosechado grandes éxitos en competiciones mundiales y ha participado en programas de televisión como Got Talent España y The Dancer de TVE, aportará su talento a la velada con un espectáculo de gran calidad.  

El menú de este año, diseñado especialmente para la ocasión, incluye un tartar de atún con ajoblanco malagueño, un canelón de pintada con crema de colmenillas, rape albardado con cebolla asada y su jugo, y costilla de angus a baja temperatura, con cremoso de patata y trufa de verano. Para culminar la cena, se servirá un bizcocho borracho con merengue y melocotón confitado, todo ello acompañado de una cuidadosa selección de vinos.

Uno de los momentos más esperados de la noche será la gran rifa solidaria, que este año cuenta con premios excepcionales gracias a la generosidad de numerosos patrocinadores. Entre los premios destacan joyas de Elisa Pomar, Rabat o Jade Jara, una cesta valorada en 300 euros de Frutos Secos Ibiza, una pieza de The Extreme Collection o tratamiento de Moss Clinic, Lourdes Aloy, Azurit Wellness y Gasset Peluquería. Otros regalos cedidos por empresas ibicencas incluyen estancias en reconocidos hoteles de la isla como Ibiza Corso Hotel & Spa, Petunia, Nobu, Aguas de Ibiza o Nativo Ibiza, así como cenas para dos personas en restaurantes como Ebusus, CBbC Marina Santa Eulalia, Monkey Ibiza o Villa Mercedes. Además, se sortearán vestidos de diseñadores Adlib de renombre como Virginia Vald, Charo Ruiz, Vintage Ibiza, Piluca Bayarri y Tony Bonet, y experiencias exclusivas, como un día en barco cortesía de Be Charter Ibiza. 

Los patrocinadores de esta cena, organizada por Restaurante Ibiza Corso Hotel & Spa, son Imam Comunicación, Dándole Vueltas, Digital Ground, Autos Marí, Virginia Vald, Ibiza Plug & Play, Campos de Ibiza, Vinos del Viento, Nabal, Exclusivas Miró, Torres, Frutos Secos Ibiza, Familia Marí Mayans, Lande, Blanco Producciones, Rituals, Davinia Dance Academy, Colla de Sa Bodega, Eivissgarden y Starco Construcciones. Medios de comunicación como Diario de Ibiza, Periódico de Ibiza, Cadena Ser, Cadena Cope y Onda Cero, patrocinan también este encuentro

Esta cita, que el año pasado consiguió recaudar 24.000 euros a favor de la Asociación Elena Torres por la Investigación para la Detección Precoz contra el Cáncer, busca superar este montante por la mejor de las causas.   

Proyecto Elena Torres por la Investigación Contra el Cáncer

La Asociación Elena Torres por la Investigación contra el Cáncer financia el proyecto que dirige la investigadora del CSIC Priscila Monteiro Kosaka y que se nutre de una tecnología creada por ella misma para detectar el cáncer en estados primarios a través de nanosensores y de biotecnología, revelando los marcadores que permiten diagnosticar precozmente esta enfermedad a través de un análisis de sangre. 

Este proyecto se encuentra en la cuarta fase efectuando pruebas de concepto en laboratorio con muestras reales de varios hospitales de España. Estos avances son muy positivos y permiten a Priscila Monteiro Kosaka acercarse de manera más rápida a su objetivo: la detección precoz del cáncer. Este proyecto de biotecnología ha sido galardonado con la prestigiosa beca Fero.

La Asociación Elena Torres por la Investigación para la Detección Precoz contra el Cáncer nació en 2015 con el objetivo de combatir la enfermedad que acabó con la vida de la mujer a la que rinde homenaje. El principal objetivo de esta Asociación es promover la investigación para la detección precoz del cáncer. Desde su creación ha invertido 600.000 euros en este proyecto, recabados gracias a las donaciones de ciudadanos y empresas en el marco de los distintos eventos y acciones impulsados por esta entidad. Su pretensión es continuar apoyando esta investigación hasta su conclusión.

La Asociación Elena Torres cuenta con la Declaración de Interés General del Gobierno y recibió en 2016 el Premio Salud otorgado por Onda Cero Ibiza y Formentera, así como la Medalla al Mérito del Consell d’Eivissa en 2018.

Ibiza Corso Hotel & Spa

Ibiza Corso Hotel & Spa, ubicado delante de la ciudad de Dalt Vila, es ya un icono de Marina Botafoch Ibiza. Un negocio familiar desde sus inicios, con un diseño arquitectónico elegante y actual, que se ha posicionado como uno de los establecimientos más codiciados para disfrutar de la isla de Ibiza durante esta temporada. Situado en un enclave privilegiado, el establecimiento dispone de un total de 173 habitaciones divididas entre suites, junior suites, triples, dobles e individuales. El Spa de Ibiza Corso Hotel & Spa es de entrada libre para los clientes alojados en sus instalaciones y dispone de una extensa piscina, zona hidroterapia, sauna o hammam, para disfrutarlas junto a las espectaculares vistas a la catedral de Dalt Vila. El spa dispone además de una zona de solarium. A su variada oferta, este año se añade el interés del establecimiento en cuidar su entorno mediante la realización de un Plan de Circularidad que se suma a la estrategia de Responsabilidad Social Empresarial. Reducir residuos, energía, uso del agua, fomentar el producto local y comunicar a los 

clientes la necesidad de cuidar el entorno ibicenco es ya un valor más del hotel en cualquiera de sus departamentos.

Restaurante Corso

Ibiza Corso Hotel & Spa cuenta con una oferta gastronómica propia que cobra vida en Restaurante Corso, una apuesta por la cocina local en la que rinde tributo al producto fresco y a los sabores mediterráneos y cuyos platos se adaptan a una importante variedad de alérgenos. Este local ofrece unas vistas espectaculares al puerto de Ibiza con una gran panorámica sobre el centro histórico. 

Un restaurante convertido ya en un place to be de Ibiza y que dispone de una amplia oferta de vinos, tanto nacionales como internacionales y locales, además de un menú de signature cocktails con creaciones personalizadas.