CBbC Cala Bassa celebra su segunda gran cena solidaria a beneficio de Fundación Conciencia el próximo 5 de octubre

El restaurante ha diseñado un menú degustación especial para esta cita solidaria cuyo cubierto tiene un precio donativo de 70 euros que se destinará en su totalidad a la entidad solidaria

La velada contará, además, con música, una rifa de productos donados por distintas empresas de la isla y muchas sorpresas

La noche busca superar las cifras de recaudación del año pasado

Tras es el éxito de la primera cita a beneficio de Fundación Conciencia, CBbC Cala Bassa reitera su compromiso con esta ONG ibicenca que trabaja para ayudar a niños víctimas de maltrato, explotación o abusos, celebrando una nueva gran cena solidaria el próximo 5 de octubre que contará con un espectacular menú degustación, música, una rifa benéfica y muchas sorpresas para los asistentes. La velada comenzará a las 20:00 horas y el menú constará de aperitivos fríos: ‘bombón de foie y confitura de higos de Ibiza’, ‘ceviche de lubina con ají limo y fruta de la pasión’, ‘crujiente de algas, snow crab, salsa cítrica y caviar de soja’ y ‘uramaki con aguacate y un tartar de gamba roja y ponzu’ y aperitivos calientes: ‘Saquito de wan tun relleno de pato y salsa hoisin’, ‘mejillón tigre con espuma picante y panko frito’, ‘Takito wagyu de kagoshima a5’ y ‘croqueta de jamón ibérico’. Como primer plato se servirá un ‘carpaccio de tomate con atún “bluefin» agua de albahaca y vinagreta de piñones’, el segundo lo compondrá el ‘meloso de ternera con demiglace de ceps y parmentier trufada’ y el broche dulce llegará con el postre, ‘milhoja de manzana con helado de vainilla’. El menú degustación tendrá un precio donativo del cubierto por comensal de 70 euros que se destinará de forma íntegra a Fundación Conciencia. Las personas interesadas en formar parte de esta cita pueden hacer sus reservas a través de Whatssap en el teléfono 669 310 161, en horario de 10:00 a 16:00 horas.

Equipo directivo de CBbC Cala Bassa junto a Marisina Marí y Alba Pau de Fundación Conciencia

Fundación Conciencia recibió el año pasado 13.747 euros gracias a esta iniciativa solidaria, cifra que todos los implicados en el evento confían en superar el día 5 de octubre. «Desde CBbC Cala Bassa queríamos colaborar con la encomiable labor que realiza todo el equipo de Fundación Conciencia, con Marisina Marí a la cabeza, para ayudar a familias y menores en situaciones complicadas, y agradecer la inmensa labor que desempeñan para construir una sociedad mejor y una red de apoyo a los menores con dificultades de Ibiza y Formentera», ha señalado la directiva de CBbC Cala Bassa. Por su parte, la presidenta de Fundación Conciencia, Marisina Marí, ha destacado que “iniciativas como esta cena solidaria suponen un importante impulso para nosotros y nos ayudan en nuestro objetivo de mejorar las vidas de los niños más vulnerables de las Pitiusas. Nos sentimos profundamente agradecidos por esta acción y esperamos que sean muchas las personas que quieran participar en este gran evento solidario”.

Una noche especial que, además, contará con actuaciones musicales que pondrán la banda sonora a una cita repleta de sorpresas y que también tendrá una rifa solidaria de regalos donados por múltiples empresas de la isla, cuya recaudación completa estará destinada a Fundación Conciencia. Las personas que deseen colaborar con esta causa ya pueden adquirir los boletos de la rifa solidaria de forma anticipada contactando en el teléfono:  666 46 46 46 o en: info@fundacionconciencia.org y hacer sus donaciones a la fila cero de este evento benéfico, a través de transferencia bancaria en el siguiente número de cuenta: ES34 0081 0622 0300 0205 9407. Una opción ideal para quienes estén interesados en apoyar a Fundación Conciencia, pero no puedan asistir a la cena.

Fundación Conciencia

Fundación Conciencia es una organización sin ánimo de lucro que, entre otros proyectos de ámbito social y medioambiental, trabaja fundamentalmente ayudando a niños que sufren maltrato, explotación, agresiones, violaciones o abusos sexuales. Para ello trabajan codo con codo con las familias de los niños, asistentes sociales, investigadores privados, psicólogos, abogados, mediadores, miembros de las fuerzas y cuerpos de seguridad del Estado, responsables de la administración pública y con otras organizaciones sin ánimo de lucro.

Fundación Conciencia trabaja para mejorar el sistema de protección de menores a través de propuestas de cambios legislativos, algunas aceptadas en la Ley de Protección a la Infancia y a la Adolescencia, propuestas de cambios de protocolos de actuación, promoción de la figura de los coordinadores parentales, promoción de cursos de mejora de habilidades parentales, coaching para padres o como apoyo a padres cuyos hijos se encuentran en centros de menores o acogidos para intentar que pueda retornar sus vidas con sus familias, en los casos en lo que sea lo más beneficioso para el niño.

CBbC Cala Bassa

Cala Bassa beach Club, perteneciente a CBbC Group, está ubicado en una de las calas más bellas de Ibiza. Este establecimiento se sirve de su localización única, su gastronomía de primer nivel y su amplia oferta de deportes acuáticos para ofrecer una experiencia única a sus comensales. El restaurante Portobello, que rinde un particular tributo a la mejor cocina italiana, es la última incorporación a las diferentes propuestas gastronómicas que ofrece este enclave único que, junto a Chiringo, con una propuesta de cocina de autor mediterránea, y la cocina fusión de Restaurante Central son un imprescindible para los visitantes de la isla. CBbC Cala Bassa ofrece además una cuidada selección de sushi y un apartado de productos gourmet.

La experiencia de CBbC Cala Bassa se une a la de los otros dos restaurantes que ya forman parte de este grupo en la isla de Ibiza, como son CBbC Marina Sta Eulalia y Ebusus CBbC Restaurant, ambos con un concepto de cocina Mediterránea y abiertos todo el año. El primero ubicado en el puerto de Santa Eulalia, cuenta con una carta mediterránea de primer nivel y con unas vistas de 360 grados a la costa de esta localidad, mientras que Ebusus CBbC Restaurant está situado en el emblemático Paseo Vara de Rey, en Ibiza ciudad, y defiende una cocina ibicenca con carácter más urbano.